Cumpliendo con los requisitos de la OMS y la estrategia NAOS, los menús de cáthering colectivo (centros educativos,guarderías y parbularios,universidades,residencias de estudiantes,clínicas y centros de salud, geriátricos,etc; deben ser diseñados y supervisados por una nutricionista titulada y colegiada.
En Quantum Mèdical Lleida nos especializamos en el diseño,control y seguimiento de:
- Menús para centros educativos, guarderías, parbularios,centros primarios, institutos,universidades,residencias de estudiantes,colonias de verano,campamentos,geriátricos, centros hospitalarios,clínicas y comedores colectivos en general.
- Servicios adaptados a cada edad y sus diferentes necesidades nuricionales.
- Menús atractivos y balanceados para inculcar a niños y adolescentes buenos hábitos alimentarios.
- Técnicas de cocción saludables.( vapor,plancha,papillote,parrilla, horno,etc)
- Utilización de alimentos de temporada y proximidad.
- Menús especiales para personas celíacas, intolerantes,alérgicas,diabéticas y otras patologías.
- Menús para niños y adultos con necesidades especiales,(disfagias y otros)
- Menús y pautas alimentarias específicas para niños,adolescentes y adultos con trastornos de la conducta alimentaria (anorexia,bulimia,ortorexia,drunkorexia,pregorexia,vigorexia,etc)
- Charlas y jornadas informativas y didácticas en materia de dietética y nutrición.
- Adaptación a presupuestos específicos
- Diseño de cartas de restaurantes y servicios de cathering.
